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ky和hth:冷柜里的“文字游戏”:新乳业业绩高增背后“今日鲜奶铺”陷“鲜奶”身份争议


来源:ky和hth    发布时间:2026-05-20 10:04:53
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    在交出一份营收净利双增的亮眼成绩单后,新希望乳业股份有限公司(以下简称“新乳业”)却在2026年

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  在交出一份营收净利双增的亮眼成绩单后,新希望乳业股份有限公司(以下简称“新乳业”)却在2026年消费维权领域遭遇了一场关乎品牌信任的风波。

  大望财讯注意到,多位消费的人在社会化媒体上吐槽,其购买的旗下明星产品“今日鲜奶铺”鲜奶,回家细看包装才意识到:冷柜里那瓶看似普通的“鲜奶”,可能并非国家标准意义上的“鲜牛奶”。

  这一争议将乳制品行业都会存在的“标准擦边”现象推至台前,也考验着刚跨过“百亿门槛”的新乳业,在快速地增长与透明化治理之间如何平衡。

  “一喝有点甜味感觉有点不对,看配料表我第一次知道还有这种调制乳,求求商家了,不要盲目追求所谓蛋白质含量。”有消费的人在社交平台吐槽,避雷新乳业今日鲜奶铺浓牛乳4.2克蛋白。

  另有网友在评论区回复:“不是鲜奶,我也只买过一次,名字却让人以为是鲜奶。”

  消费者的困惑并非偶然。大望财讯注意到,新乳业旗下的“今日鲜奶铺”系列并非单一产品,而是一个同时涵盖巴氏杀菌乳、高温杀菌乳及调制乳等产品的品牌矩阵。

  这三类产品在杀菌工艺、执行标准与保质期上存在实质性差异,其中只有“鲜牛乳(奶)”一词,专指巴氏杀菌乳。根据《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》(GB 19645-2010)的规定,巴氏杀菌乳是指“仅以生牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品”。

  据中国食品报消息,在不考虑酸奶的情况下,按最大限度保留乳中活性营养成分排序:鲜牛奶(巴氏杀菌乳)高温杀菌乳纯牛奶(超高温灭菌奶)调制乳。

  然而,在终端销售环节,新乳业“今日鲜奶铺”旗下三类产品均采用高度相似的包装设计,共同印有醒目的“今日鲜奶铺”标识,并统一陈列于超市冷柜之中。

  这也让部分消费者误以为“今日鲜奶铺”旗下产品均为鲜牛奶。而实际执行高温杀菌乳标准的产品,其真实属性仅以小字号标注于包装下方或背面,在视觉上容易被忽略。

  对此,有消费者直言,“今日鲜奶铺”的品牌命名存在“擦边”鲜牛奶的嫌疑。“高温杀菌乳意味着已经是高温灭活状态,那就不需要低温保存了,装什么鲜奶?不是巴氏奶就不能叫鲜奶,弄个‘今日鲜奶铺’的名字,不就是擦边吗?”该消费者表示。

  企查查显示,围绕“今日鲜奶铺”五个字的商标攻防战已持续近六年。自2020年10月首次提交注册申请以来,新乳业累计提交13次商标申请,其中10次在初审就被驳回,3次仍在注册申请中。截至2026年5月14日,该商标仍未能注册成功。

  “今日鲜奶铺”商标被反复驳回,或许是基于《商标法》第十条第一款第七项:带有欺骗性、容易使相关公众对商品的质量等特点产生误认的标志,不得作为商标使用。

  在专家看来,“今日鲜奶铺”这一名称确实存在利用信息差误导消费者的嫌疑,但手法较为隐蔽。

  中国企业资本联盟副理事长柏文喜表示,核心问题就在于包装设计的高度同质化。三款产品(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、调制乳)共用“今日鲜奶铺”品牌名,视觉风格、字体、色调几乎一致,唯一显著差异是调制乳瓶身上较小的“调制乳”三个字。消费的人在冷柜前快速选购时,注意力自然被巨大的“鲜奶”二字捕获,而调制乳的配料表(含白砂糖、食用香精等)需要翻转瓶身、仔细阅读才能发现。

  他指出,从消费心理学角度,“鲜奶”在大众认知中指向的是巴氏杀菌的纯牛奶,而非添加糖分的调制乳。新乳业将调制乳纳入鲜奶铺产品线,实质上是借用鲜奶品类的信任资产为调制乳背书。这不是简单的品类延伸,而是一种有意识的认知套利——利用花了钱的人“鲜奶=健康、天然”的固有印象,降低其对调制乳含糖配方的警惕性。

  值得注意的是,即将于2027年3月16日实施的《食品标识监督管理办法》,将进一步收紧监管红线,要求标签需标注反映食品真实属性的名称,不得欺骗或误导消费者。

  监管层的态度已经很明确。4月23日,国家知识产权局副局长芮文彪在国新办发布会上表示,对“心机商标”将采取有力措施进行专项整治,以“零容忍”态度处置此类违规注册商标,已累计依职权宣告3351件此类商标无效。

  2026年4月底,新乳业交出了2026年一季度的成绩单:营业收入约28.43亿元,同比增长8.31%;归属于上市公司股东的净利润约1.86亿元,同比大增39.89%。

  若将时间轴拉长,这份“开门红”延续了2025年的增势。同年3月披露的年报显示,公司全年营业收入突破112.33亿元,同比增长5.33%;归属于上市公司股东的净利润约7.31亿元,同比增速高达35.98%。

  然而,在这份营收净利双增的业绩表象下,企业的“造血”机能却在悄然退化。2025年,新乳业经营活动产生的现金流量净额15.10亿元左右,同比仅增长1.26%。

  这意味着什么?公司账面利润在大幅度的增加,但流入企业的真金白银却几乎原地踏步。利润增速与现金流增速之间,形成了超过34个百分点的巨大“剪刀差”。盈利现金保障能力大幅弱化,利润的“含金量”显著不足。

  进入2026年一季度,情况看似有所好转,经营现金流净额回升至2.86亿元左右,同比增长77.22%。但结构性隐患并未消除:应收账款持续攀升。截至2026年3月末,公司应收账款约7.05亿元,较期初增长8.8%。

  如果说应收账款折射的是资金链压力,那么2025年新乳业经销商的大幅流失,则暴露出更深层次的渠道危机。

  2025年全年,新乳业经销商总数从3461家骤降至3078家,净减少383家,降幅达11.07%。其中,华东区域经销商从1051家锐减至785家,降幅超25%;华北区域降幅更超过30%。

  但这并非单纯的“优汰劣胜”。透过财务数据的层层剥离,背后更深层的逻辑浮出水面,新乳业正全力推进DTC(直达消费者)战略,试图绕过传统经销商,通过订奶入户、会员店、即时零售等渠道直接触达消费者。

  这一战略的直接成效显著:2025年直销模式收入约71.63亿元,同比增长15.07%,占据营业收入比重提升至约63.77%;而经销模式收入约34.18亿元,同比下降7.17%。

  然而,DTC模式的“代价”同样沉重。 最大的隐忧在于应收账款的急剧攀升。传统经销模式下,经销商通常现款现货,账期极短;而转向DTC模式后,尤其是对接大型商超、会员店及新零售平台,账期往往会被拉长。这正是导致公司现金流与利润背离的核心诱因之一。

  从产品结构看,新乳业的核心基本盘依然稳固。2025年,液体乳实现收入约104.95亿元,同比增长6.70%;奶粉业务收入约8656.93万元,同比增幅达21.56%。

  2025年,公司销售费用18.10亿元左右,同比增长9.05%;同期研发费用仅5036.60万左右元,同比仅微增2.57%。经核算,公司销售费用规模已达到研发费用的35倍。

  这并非偶发现象,而是长期存在的结构性问题。梳理2021年至2024年数据可见,公司销售费用分别为12.48亿元、13.57亿元、16.78亿元、16.59亿元,同期研发费用仅为4026万元、4767万元、4739万元、4910万元。各期销售费用均维持在研发费用的30倍左右。

  在乳业进入技术比拼、品质深耕的下半场,这种“重营销、轻研发”的悬殊差距,无疑为公司的长期技术壁垒构建蒙上了一层阴影。返回搜狐,查看更加多

 
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