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  聚集规范法规建造，助力乳业立异展开中乳协举行乳业规范法规宣贯及展开论坛

  时刻：2026-06-11 08:43来历：我国乳制品工业协会微信号原文:

  中心提示：近来，由我国乳制品工业协会主办、中乳协法规规范技能委员会协办、雀巢（我国）有限公司供给支撑的“乳业规范法规宣贯及展开论坛”在成都世纪城不约而同会议中心顺畅举行。

  近来，由工业协会主办、技能委员会协办、雀巢（我国）有限公司供给支撑的“乳业规范法规宣贯及展开论坛”在成都世纪城不约而同会议中心顺畅举行。本次论坛由国家食物安全危险点评中心室主任王君掌管，聚集国家审评组织、规范科研院所、头部乳企等领域专家，环绕新食物质料、养分强化国标、托付出产监管、条码新规、标签规范、乳品健康宣称等热门法规议题打开深度解读与研讨，为乳制品职业合规出产、立异展开厘清方针方向。

  国家食物安全危险点评中心危险点评三室主任宋雁以大食物观下我国新食物质料办理现在的情况及远景与应战为题进行共享。陈述安身大食物观展开的战略，整理国内新食物质料申报、审评、落地全流程办理制度，盘点近年获批的乳源、功能性食物质料展开效果，剖析乳制品职业在新式质料研制运用中的机会，一起环绕质料安全性点评、工业化落地、批阅周期等现存应战打开剖析，为乳企布局新式质料立异供给方针参阅。

  国家食物安全危险点评中心副研究员李湖中聚集食物养分强化危险点评模型树立及其在 GB 14880 修订中的运用。GB 14880 是食物养分强化运用的中心国标，李湖中具体的介绍了养分强化危险点评模型的建立逻辑、数据来历与测算方法，论述该模型怎么支撑国标修订中养分素增加规模、运用定量的科学拟定，结合乳制品维生素、矿物质强化实例，阐明新规落地对婴幼儿乳品、调制乳等产品配方规划带来的影响，辅导企业科学合规增加养分强化剂。

  我国规范化研究院研究员李强带来食物托付出产监督办理方法沟通专题共享。当时乳制品托付代工形式在职业界运用广泛，李强环绕托付出产主体资质、权责区分、质量管控、出厂查验、属地监管等法规细则打开解说，整理新规中托付方与受托乳企各自的法定职责，点明托付出产存案、进程管控、产品追溯等要害合规关键，协助参会乳制品企业躲避托付代工环节的合规危险。

  我国物品编码中心产品条码部途径拓展室负责人于颖，针对《产品条码办理方法》2026 年修订中心关键打开专业解读。她比照现行法令，逐条阐明新版方法在条码注册、编码运用、产品溯源、商场监管、违规处置等方面的调整内容，结合乳制品全链条溯源场景，解说新规对乳品出产、仓储、流转环节条码运用的新要求，助力企业提早做好条码系统晋级适配。

  国家食物安全危险点评中心规范一室副主任于航宇环绕GB 7718 规范和数字标签展开打开陈述。GB 7718 是预包装食物标签标识强制性国标，于航宇详解标签配料、过敏原、养分信息、出产日期等标示规范，一起聚集当下数字标签职业展开的新趋势，介绍数字标签相关法规导向、落地规矩与运用优势，剖析乳制品数字化标签落地途径与合规注意事项。

  内蒙古伊利实业集团全世界立异中心规范法规总监李琴，以我国乳制品工业立异与健康宣称需求为讲话主题。结合国内乳业工业晋级趋势与国表里法规差异，李琴从乳制品产品立异、功能性配方研制切入，整理我国乳品健康宣称现行法规束缚、批阅要求与商场需求，对标不约而同健康宣称办理制度，讨论国内乳制品健康标签规范化展开途径，为乳企依托健康化方向展开产品立异供给法规思路。

  本次规范法规论坛的落地，有用协助乳制品从业者精准把握国标修订、监管新规、标签办理等方针改变，推进职业以法规为底线、以规范为抓手，完成合规化、立异化高水平质量的展开，对完善我国乳制品规范化系统建造具有活跃推进效果。

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